Kaum ein Getränk wurde über die Jahrhunderte so oft geächtet und verboten wie der Absinth, das bittere Gebräu aus dem Jura. In Deutschland darf er erst seit 1998 wieder legal konsumiert werden, im ...

Und auch im Val de Travers des 18. Jahrhunderts, wo man die Wurzel des heutigen Absinths verortet, ahnte noch niemand Schlimmes. Der Landarzt Pierre Ordinaire verabreichte Absinth seinen Patienten, ...

Aus der Bundesverfassung ist das Absinth-Verbot bereits 1999 eliminiert worden. Nun wurden vom Bundesrat die Verordnungsanpassungen beschlossen und der Termin für die Aufhebung bestimmt. Bis anhin ...

Im Val-de-Travers produzieren heute dreissig Brennereien den einst verbotenen Absinth legal. Françoise Bovet führt die traditionsreiche Destillerie ihres Vaters mit geheimen Rezepturen weiter. Die ...

Picasso, Toulouse-Lautrec, Degas – sie liebten ihn: Im Absinth-Rausch malten sie die schönsten Bilder, schrieben die herrlichsten Texte, wie Christiane Didier vom «Maison de l'Absinth» in Môtier im ...

Im Sommer hatte das Bundesamt für Landwirtschaft festgelegt, dass «Absinthe», «Fée verte» und «La Bleue» künftig geschützte geografische Angaben (GGA) sind. Das heisst: Nur Absinth aus dem ...

Keine Ahnung, was mich geritten hat, aber zu meiner Verteidigung kann ich anführen, dass ich in Tirol war. Ich bin sehr gern in Tirol. Die Tiroler Bevölkerung ist nach meinem Geschmack – revolutionäre ...

Jedes Jahr im Herbst und für die Dauer eines Wochenendes färbt sich das kleine Städtchen Pontarlier in den französischen Alpen komplett grün. Grün die Kleidung der Bewohner, grün die Wimpel und Fahnen ...