If George Mendes’s Lupulo is the cool Portuguese restaurant Midtown didn’t know it needed, and it surely is, then the O hamburguer ($21) on the lunch and late night menu is the double cheeseburger it ...

Aldea chef-owner George Mendes will shutter his more casual Portuguese restaurant Lupulo come December. Mendes tells Eater in an email that “a new lease structure put in place the past year has made ...

Why the Bowl Is the Meal of the Moment They’re healthful, filling, and infinitely customizable, a blank canvas for inventive chefs and fast-casual chains alike.

O clima quente de São Paulo, antes visto como obstáculo para a produção de lúpulo, agora permite até três safras anuais, superando outras regiões. O avanço da cultura no Sudeste desde 2018 se destaca, ...

No Viveiro Ninkasi, mudas crescem em estufas por até dois anos até seguirem para o campo — Foto: Márcia Foletto/Agência O Globo Para além da água e do malte, principais ingredientes da cerveja, um pó ...

Produtores brasileiros estão utilizando iluminação de LED para simular dias longos do verão do Hemisfério Norte, viabilizando a produção de lúpulo no Brasil. Essa técnica permite que a planta, ...

Plantações ficam no município de Viana e são resultados da inauguração do primeiro campo cervejeiro municipal experimental do país. Lúpulo é estudada também até em atividade contra células ...

O Brasil pode deixar de depender da importação de lúpulo, um dos principais ingredientes da cerveja. Pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) estão testando insumos ...

“Existia uma máxima de que era impossível plantar lúpulo em lugares que não fossem frios. Estamos provando o contrário. Já há plantações em 11 Estados do Brasil, como Rio Grande do Norte, Goiás e São ...

O empresário João Carlos Oliano ganhava a vida com salão de beleza e a venda de cosméticos, mas nunca se interessou pelo cultivo de milho, verduras e hortaliças nas terras da família, em Tuiuti (SP).

Araucária, 27 de fevereiro de 2024 – Plantação de Lúpulo Mantiqueira, reconhecida em 2021 como variedade genuinamente brasileira. (Foto: Roberto Dziura Jr/AEN) Maior produtor de cevada do Brasil, o ...