Lors de la fermentation des déchets alimentaires, je récolte le jus de mon bokashi. Environ 1 gros demi litre par seau. Le jus ne peut pas être utilisé pur, car il est très concentré. Je dilue 10ml de jus dans 1 l d'eau ( soit 100ml dans 1 arrosoir de 10 litres) . Le jus se conserve aussi au frigo pendant au moins 3 semaines. Ensuite, je l'utilise pour mes orchidées, pour les plants de tomates, pour les boutures de géraniums, pour les rosiers, les jardinières, le potager, la serre de jardin...et
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Lors de la fermentation des déchets alimentaires, je récolte le jus de m…
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🥕​La lacto-fermentation, vous connaissez ? Il s'agit d'un processus de conservation, principalement utilisé pour les légumes, qui permet de les enrichir en micronutriments et en probiotiques, tout en les conservant pendant des années 🤩​ 2 ingrédients seulement sont nécessaires : un bocal stérilisé et du sel non iodé ! Autant de bonnes raisons d’essayer ! Démonstration ici avec la carotte (et n’hésitez pas à essayer aussi avec les radis, la courgette, le chou et plus encore) ⤵️ 1️⃣Rapez vos lég
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73.6K viewsSep 20, 2022
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CONSERVE DE BETTERAVES EN LACTOFERMENTATION Une nouvelle recette de conserve pour les betteraves pour profiter tout l'hiver de ce délicieux légume. Vous pouvez aussi faire des stérilisations au naturel, cette méthode garde parfaitement le goût de la betterave rouge à tel point que l'on ne peut pas faire la différence entre une betterave conservée et une fraîchement cueillie au Potager, à visionner sans modération sur la chaîne YouTube de Popote & Potager en cliquant sur le lien ci-dessous https:
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CONSERVE DE BETTERAVES EN LACTOFERMENTATION Une nouv…
1.5K viewsAug 26, 2021
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Six ans de fermentation artistique. Toujours brut, imprévisible, indomptable. ArtiChoke ne se conserve pas — il se déguste. #ArtichokeEstavayer #Artichoke2025 #EstavayerLeLac #Estavayer #StreetArtEstavayer #FribourgRegion #ArtFestivalSwitzerland #ContemporaryArt #OpenAirGallery #SuisseRomande #SwitzerlandArt #VisitFribourg #ExploreEstavayer #VisitSwitzerland #SuisseTourisme #SwitzerlandTravel #automneestavayer | JSfoto
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Six ans de fermentation artistique. Toujours brut, imprévisible, indom…
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Notre corps dépense parfois plus d'énergie à digérer les aliments, qu'il ne reçoit d'énergie avec les aliments eux-même... Heureusement, la lactofermentation est un concentré de vitalité et d'énergie ! Protocole ancestral de la cuisine vivante, il conserve les aliments pour soutenir votre flore intestinale, renforcer vos défenses, et favoriser une digestion légère. J'ai préparé un cours gratuit pour vous dans le dernier article de mon blog https://mariesophiel.com/blog-raw-food/ Si vous souhaite
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Notre corps dépense parfois plus d'énergie à digérer les aliments, q…
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FacebookMarie Sophie L
🌱✨ Lactofermentation des topinambours : mon secret anti-maux de ventre ! ✨🌱 C’est la saison des topinambours dans mon jardin 🌾🤎Ici on travail l’autonomie, rien de tel que ce légume dans son potager. Et s’il y a bien une façon de les savourer sans avoir mal au ventre, c’est… ➡️ la lactofermentation ! 😍 Non seulement ça les rend plus digestes, mais en plus : ✨ Ça développe leur saveur ✨ Ça booste les probiotiques naturels ✨ Ça enrichit la flore intestinale ✨ Et ça se conserve super longtemps
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🌱✨ Lactofermentation des topinambours : mon secret anti-m…
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FacebookSabrina, Crusine & naturopathie
The Process: Lacto-Fermentation 🥒 The oldest-known food preservation method, lacto-fermentation (or simply ‘fermentation’) is how our ancestors made it through tough times, preserving their food with maximum nutritional impact. The fermentation process is different than ordinary pickling because it uses salt – and not vinegar or sugar – as the preserving agent. 🌊 The results is a delicious tasting pickle and the creation of naturally occurring healthy bacteria called probiotics. Eating probiot
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The Process: Lacto-Fermentation 🥒 The oldest-known food preservati…
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Les légumes lacto fermentés et la lacto fermentation - Cuisine Saine
Mar 4, 2015
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On a percé le mystère de la cave de fermentation secrète de Mauro Col…
Feb 23, 2021
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Pot de stockage HomeBuddy avec joint d'eau - Pot de fermentation a…
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🍆🥒🥕🍅🫛 Jardiniers, jardinières ! 🍆🥒🥕🍅🫛 Vous voulez conservez vos légumes du …
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FacebookLa Sourcière
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Cosa fai se il pH non è adeguato? #funghi #finferli #funghigalletti #c…
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How to calibrate the pH meter
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